Archivado en: Centros medicos, Medicina Salud y Bienestar, Medicina privada, THE DOCTOR FACTORY | Etiquetas: Barcelona capital médica internacional, Barcelona Centro Médico, Barraquer, BCM, Cabot, Cardo, clientes privados, clinicas España, contexto medico internacional, Cordón, Deixeus, Echevarne, Gil, grupos de clínicas, Javier de Benito, Ley, marketing y salud, Masfurrol, Massaguer, Medicina privada, Medicina privada Barcelona, Mercado clínicas privadas, Planas, Puigvert, Sabater, sanidad privada catalana, THEDOCTORFACTORY, Trueta, Vernet, web médica
Javier de Benito (Director Instituto Javier de Benito de Cirugía Plástica Reparadora y Estética) – La Vanguardia
Barcelona siempre ha sido una ciudad joven, porque la juventud es la capacidad que se tiene de progresar. Especialmente en medicina, una ciencia en la que nuestra ciudad ha sido pionera en técnicas y procedimientos médicos gracias a un nutrido grupo de profesionales que, en muchos casos, han tenido el reconocimiento internacional.
Este liderazgo nacional e internacional ha sido fruto del trabajo y del esfuerzo realizado desde la medicina privada. Profesionales como Trueta, Barraquer, Puigvert, Gil Vernet, Planas, Cabot, Ley, Deixeus, Massaguer, Cordón, Cardo, entre otros, han elevado con su reconocimiento internacional la sanidad catalana. Junto a ellos, han estado y están, empresarios y profesionales del sector que han apostado por Barcelona como plaza de excelencia médica. Me refiero a personas como Echevarne, Cordón, Sabater, Masfurrol, y otros.
En este contexto se creó hace ya 23 años Barcelona Centro Médico (BCM), como una idea pionera en su día para situar nuestra ciudad en un lugar destacado en el contexto médico internacional.
Seguramente a nuestras administraciones les ha faltado una apuesta más decidida por la potenciación de la sanidad privada catalana, y otros factores decisivos para conseguir la aspiración de convertir Barcelona en capital médica internacional.
Me refiero a las dificultades para que las compañías aéreas dispongan de vuelos directos a las principales capitales del mundo. Es cierto que actualmente existen trayectos punto a punto pero, en muchos casos, por parte de las compañías de bajo coste. En cambio las tradicionales líneas aéreas de bandera están, por diferentes motivos, prescindiendo de nuestro aeropuerto como hub de operaciones.
Un enfermo que se ha tratado en Barcelona desea regresar a su país sin escalas y en el menor tiempo posible. Tampoco ha contribuido a internacionalizar Barcelona el uso frecuente del inglés, idioma universal de la ciencia y de los negocios.
Sin embargo algo está cambiando. Estoy seguro que con un esfuerzo común de todos los agentes implicados en esta labor conseguiremos situar a la capital de Cataluña en el lugar que le corresponde por tradición, situación y voluntad.
Archivado en: Health and education, Medicina Salud y Bienestar, THE DOCTOR FACTORY | Etiquetas: 23andMe, Anna Wojcicki, Anthony Atala, Bill & Melinda Gates Foundation, Center for Disease Control & Prevention, Douglas Melton, Hans Rosling, Hardvard Stem Cell Institute, Health Solutions Group, healthcare, Hello Health, information industry, James Heywood, Jay Parkinson, Karolinska Institute, marketing y salud, Melinda Gates, PatientsLikeMe, Peter Neupert, Revolution Health Group, Steve Case, THEDOCTORFACTORY, Thomas Frieden, Top 10 most creative people in Health Care, Wake Forest Institute, web médica
BY Kate Rockwood - Web de www.fastcompany.com
1. Melinda Gates, cochair and trustee, Bill & Melinda Gates Foundation
Nimbly throwing the foundation’s bucks behind both big-picture, tech-oriented, long-term solutions and modest, immediate action plans, Melinda Gates is a formidable force in the fight for health care in developing nations.
2. Anthony Atala, director, Wake Forest Institute for Regenerative Medicine
The first doctor to bioengineer a human bladder and successfully implant it in a human, Anthony Atala and his staff are now busy growing 22 different tissues–from heart valves to fingers–planting them at the forefront of this (ahem) growing field.
3. Jay Parkinson, founder, Hello Health
Mixing non-conventional payment structure (monthly subscription fee, PayPal but no insurance) and eyebrow-raising communications (e-mail, instant messaging, even house visits), Jay Parkinson’s Hello Health offers a wildly popular alternative to the current model of high insurance costs and eight-minute office visits.
4. James Heywood, cofounder and chairman, PatientsLikeMe
Following his brother’s diagnosis with ALS, Heywood launched PatientsLikeMe–think of it as a social-networking health site on massive steroids. People with like diseases input clinically validated data, helping them empathize and learn from others’ experiences, while physicians and researchers can tap into the rich info to further treatments.
5. Thomas Frieden, director, Center for Disease Control & Prevention
Picked by Obama to head the Center for Disease Control & Prevention, Frieden earned his stripes first by fighting tuberculosis in India and then as the vocal force behind many of NYC’s most aggressive public health initiatives in recent years–from posting calories on menus and banning trans fat, to reducing public smoking–proving that sometimes the most creative way to tackle a problem is head on.
6. Peter Neupert, vice president of Health Solutions Group, Microsoft
A multi-trillion-dollar industry still limping along on handwritten notes? Not for much longer, if Neupert and his HealthVault team, part of Microsoft’s electronic health record initiative, have anything to say about it.
7. Steve Case, founder and CEO, Revolution Health Group
First he cofounded AOL, then Steve Case turned his attention to health care. Now everyday users of the extensive online portal can create profiles, answer each other’s queries, rate their doctors, and deploy an army of widgets–all aimed at democratizing health information.
8. Hans Rosling, professor of global health, Karolinska Institute in Sweden
We’ll admit it: Rarely do we think of statistics as a particularly creative field. But Hans Rosling’s trend-revealing software–which first garnered major attention when it helped identify a new paralytic disease in Africa–is dramatically reshaping views of global health and poverty trends.
9. Douglas Melton, codirector, Harvard Stem Cell Institute
Douglas Melton’s pioneering work to create new stem-cell lines that could replace malfunctioning cells in the pancreas that are linked to diabetes would earn him praise enough. But it’s his creative solution to use adult skin cells–thereby sidestepping the embryonic stem cell debate entirely–that will smartly keep Melton and his work clipping along, sans controversy.
10. Anne Wojcicki, cofounder, 23andMe
Others may have figured out how to crack the DNA code, but it’s Anne Wojcicki who’s lured the masses (and Silicon Valley celebs) to offer up their saliva for private genetic testing during swank “spit parties.” She and her partner, Linda Avey, are now compiling customers’ privacy-protected data into a research-ready database.
Archivado en: Comunicación y Salud, Health and education, THE DOCTOR FACTORY, atencion al paciente | Etiquetas: Basic Anatomy, BMC Family Practice, comunicación, doctor-patient comunication, health information, healthcare, King's College London study, location of major organs, marketing y salud, Medicina privada, THEDOCTORFACTORY, web médica
Many people in the UK are unable to identify the location of their major organs, a study suggests.
A team at King’s College London found public understanding of basic anatomy has not improved since a similar survey was conducted 40 years ago. Less than 50% of the more than 700 people surveyed could correctly place the heart, BMC Family Practice says. Under one-third could place the lungs in their correct location, but more than 85% got the intestines right. There are concerns that a poor grasp of anatomy could potentially compromise patient care.
The researchers asked more than 700 people to look at outlines of both a male and female body and identify which of several shaded areas was a particular organ. Those asked included apparently healthy members of the public and then people undergoing treatment for a problem that affected specific organs. Even those for whom the organ was particularly relevant often performed poorly – more than half of those with renal problems did not correctly identify the kidneys. Fewer than 30% of the general population were able to do so. But liver patients did better, with 75.3% identifying the organ compared with 46% of the general population. The researchers said they had aimed to update a similar piece of research carried out in 1970, in which just over half of all the questions were correctly answered.
But with an average of 52.5% correctly answered, the results have barely changed. “We thought that the improvements in education seen since then, coupled with an increased media focus on medical and health-related topics and growing access to the internet as a source of medical information, might have led to an increase in patients’ anatomical knowledge,” said lead researcher John Weinman. “As it turns out, there has been no significant improvement in the intervening years. “There was little difference between men and women, although women did perform better when a female body image was used. Unsurprisingly, the better educated identified more organs correctly.
Communication concerns
The researchers said their findings did raise concerns about doctor-patient communication and possibly therefore the quality of care. Don Redding, head of policy at the Picker Institute Europe, a patient research group, agreed. “There is a real problem with health literacy – people’s ability to understand and process health information – which this study is indicative of. “It really does matter, particularly as we look ahead to an NHS where resources are ever tighter. “If people are going to use the NHS in an effective way they need to be able to communicate and understand what is said to them – this way we avoid repeat referrals, unnecessary hospitalisations. “Everyone involved has to think harder about how to engage people in their own health – it’s the only way.” Ellen Mason, from the British Heart Foundation, said: “Ideally the public would have a better knowledge of the location of their major body organs than this study suggests. “This would hopefully produce a more meaningful dialogue with their doctor when something goes wrong with one of these organs. “However, it is ultimately more important to know how to look after your heart than where it is in your body.”
Answers: Heart – C, Kidneys – D, Pancreas – B.
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Archivado en: Centros medicos, Medicina privada | Etiquetas: American travelling aborad for treatment, dubai health & news, Dubai healthcare city, healthcare, Medical Tourism, Merv Griffin Entretainment Inc, Planet TV, PlanetHospital
(Dubai Health & News) Merv Griffin Entertainment, Inc. is working with medical tourism company PlanetHospital to produce a televised reality-style series about American traveling abroad for treatment.
The series will follow patients faced with desperate medical needs as they travel to exotic countries in search of healthcare that they either cannot afford or cannot obtain in the United States. The patients will be followed through the various stages of their journey, including their initial research, arrival in a foreign country and visitation of doctors and facilities where they might be treated. Additionally, the series will capture each patient’s evolving relationships with their loved ones and how these interactions are affected by their journey.
“Stories that have always worked in reality programming are fish out of water scenarios, wish fulfillment and real-life dramatic stakes. Without even having to roll cameras, PlanetHospital and the medical tourism industry encompass all three,” states Roy J. Bank, President, Merv Griffin Entertainment. “When I first learned of PlanetHospital and the amazing work they do, I knew instantly it would make powerful and relevant television and can’t wait to bring these stories to audiences across the country.”
“This series will both entertain and inspire those with medical needs with a whole new world of options of safe, affordable and high quality facilities” adds Rudy Rupak, executive producer and President of US-based PlanetHospital.
Merv Griffin Entertainment, Inc. is the television and film production arm of the late entertainment icon’s umbrella organization, The Griffin Group. The company is responsible for some of the most successful syndicated game shows in television history including “Wheel of Fortune” and “Jeopardy.”
Archivado en: Comunicación y Salud, Medicina Salud y Bienestar, THE DOCTOR FACTORY | Etiquetas: comunicación, comunidades on-line pacientes, Digital Health Consumers, e-patient connections 2009, Facebook ADHD, healthcare, information industry, Insomnia123.com, Juvenation.org, marketing y salud, pacientes electronicos, pacientes Google, Redes sociales medicos, redes sociales salud, salud 2.0, Salud on line, THEDOCTORFACTORY, web médica
250 personas asistieron al evento en Filadelfia esta semana, y otras tantas lo siguieron vía Twitter, Flickr y Facebook. Kevin Kruse de Kru Research organizó el evento magistralmente. El nivel de ponentes y el contenido de las presentaciones fue excelente, las sesiones y sus Q&A se siguieron via Twitter, en la sala se instaló una pantalla para que todo el mundo pudiera seguir lo que se decía. Un fotógrafo recorría la sala e iba colgando fotos en Flickr.
Lo que más nos ha llamado la atención:
-El equilibrio entre ponentes de la industria farmacéutica, biotechs, pacientes, médicos, hospitales, todos de alto nivel, incluyendo la presencia de un representante de la FDA/DDMAC, organismo que regula el marketing y la publicidad de los fármacos en USA (los días 12 y 13 de noviembre la FDA ha convocado una audiencia pública para debatir la promoción de medicamentos online) . También, como no, consultores y entusiastas de las redes sociales.
-El número de sesiones en un día y medio de conferencia: presentaciones, paneles de expertos, entrevistas, Q&A con Twitter, hasta un apartado Pecha Kucha, donde cada charla de 20 diapositivas no puede durar más 6 minutos, o 20 segundos por diapositiva. Para no desperdiciar ni un segundo, también hubieron sesiones durante las comidas (¡imposible en España!).
-La charla de Dennis Urbaniak, VP de innovación y nuevos canales en Sanofi-Aventis, que abrió su charla “From patients to people: what it takes for true shift to a customer-centric approach” diciendo que tenemos que dejar de ver al paciente como tal y verle como a una persona, con sus valores y costumbres, entendiendo que la persona puede tener diferentes opciones, por lo que tendremos (la industria y los médicos) que escuchar y dialogar . Urbaniak puso como ejemplo el impacto que recibe un individuo al que se le diagnostica cáncer y tiene que pasar por quimioterapia, al que le cambia la vida en un momento. “Queremos construir un programa para pacientes, que incluya por ejemplo la posibilidad de hacer sesiones de quimioterapia en casa” dijo Urbaniak.
-Se ofrecieron muchos ejemplos de comunidades de pacientes de éxito: Tricia Geoghegan de Ortho-McNeil-Janssen, habló de la comunidad que ha creado en Facebook sobre ADHD, Lisa Tate de WomenHeart y Robert Schumm de Bayer que crearon Facebook Strong Heart, Rachel Lewinson de la Fundación para la diabetes juvenil y Susan Harrow Rago de Novo Nordisk con Juvenation.org, todas ellas grandes ejemplos de industria y “avales” trabajando juntos. Insomnia123.com es otra comunidad de éxito creada por pacientes y por un médico, esta vez sin industria farmacéutica.
- La Clínica Mayo presentó su experiencia usando las redes sociales, así como un buen ejemplo de viralidad. No estamos del todo de acuerdo que todo lo que ha hecho le ha salido casi casi gratis, ya que en su charla no menciona los costes de diseño de un plan estratégico y táctico, ni los de un community manager, ni los de una persona que está filmando a los abuelitos del video del piano, pero sí es cierto que no hay demasiado negocio para una agencia que diseñe y programe webs.
- John Shields, Director de Consumer Marketing en Pfizer, habló de nuevas tendencias alrededor del concepto de adherencia. “Para mi, el éxito es un paciente sano”. El paciente asume más poder en cuanto a su tratamiento, colaborando y participando más. No es tanto adherirse a algo, sino “quiero hacer esto por mi y mi familia”. Se crea una comunidad alrededor del concepto de adherencia.
- Para explicarnos un caso de éxito de la utilización de redes sociales desde un puesto “corporate”, Marc Monseau de J&J contó las barreras internas que tuvo que superar (recordad que la mayoría de top management actual no utilizaron el e-mail hasta bien entrados los 90). Se le puede seguir en Twitter. Por su parte, el piloto de carreras Charlie Kimball afectado con diabetes tipo 1, explicó su experiencia con Novo Nordisk, que le contrató como influenciador de pacientes para incrementar el conocimiento de la enfermedad, la importancia de mantener los niveles de glucosa adecuados, y de cómo se puede vivir una vida normal con la enfermedad.
Y para terminar, quizás la charla más emotiva fue la del Dr. Val Jones en el apartado Pecha Kucha, “A Tale of Two Patients”, o historia de dos pacientes, que toma el título de la obra de Charles Dickens “A Tale of Two Cities” y que el Dr. Jones explicó en verso. El link incluye las diapositivas y también el texto que el Dr. Jones utilizó justo debajo. La charla relata la historia de dos pacientes diagnosticados de cáncer, uno se salvó y el otro no, el que sí se salvó fue un “empowered patient” que se informó y buscó todo acerca de su enfermedad sin descanso, lo que le permitió tomar decisiones con su equipo médico a tiempo, discutirlas y pactarlas. El otro paciente, que siguió las recomendaciones de su pequeño entorno, sin buscar más, llegó tarde al tratamiento y seis semanas más tarde fallecía.
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Medical Economics-Jose María García
Aunque parezca más un consejo de psicólogo, la verdad es que la utilización de la información sobre los perfiles característicos de grupos de paciente se basan en dos vertientes principales: conocernos a nosotros mismos, con el fin de optimizar nuestro estilo y minimizar nuestros puntos débiles y reconocer a los demás, para poder relacionarnos de manera efectiva con ellos; no hay mejor manera (segura y objetiva) de conocer los estilos de los demás, que observarlos.
Entre las reglas prácticas de transmisión de información al paciente destacan: mirar a los ojos cuando hable con el paciente, hablar con naturalidad y en un lenguaje que pueda ser comprendido de forma sencilla, utilizar el lenguaje corporal, no mostrar desinterés por lo que está transmitiendo, comprometerse, cambiar el contexto de su idea, o su contenido, y utilizar ayudas visuales tales como folletos. Por otro lado, una actividad clave de comunicación con el cliente es hacerle preguntas. Cualquiera es mejor que ninguna. Mire a los ojos cuando hable con el paciente, observe lo que hace, cuando se dirija al paciente, sepa de antemano qué es lo que desea saber, escuche con paciencia lo que intenta comunicarle, si necesita hacer más de una pregunta, hágalo de una en una y asegúrese de que ha quedado clara antes de pasar a la siguiente, escuche atentamente lo que el paciente realmente comunica, no lo que usted quiere oír, no pregunte y conteste a la vez, intentando obtener la afirmación compartida con el paciente, no haga signos de aprobación, o desaprobación hacia lo que el paciente le está comunicando, intente mantener un tono neutral, demuéstrele con su atención que lo que el paciente le dice, de verdad le interesa y si es necesario, tome notas. El mejor instrumento para saber qué pasa con la persona es su cuerpo. El estado de su cuerpo proporciona una información segura del estado general. Esta información es de mucha utilidad si deseamos conocer cómo satisfacer las necesidades del paciente. En ausencia de un conocimiento profundo de los significados de los distintos movimientos del paciente, usted simplemente tendrá que estar atento cuando se produzca un cambio brusco en el paciente. Existen infinidad de señales que ayudan a identificar qué tipo de percepción tiene el paciente. Para hacerlo simple, digamos que la percepción del cuerpo puede ser visual, auditiva y cinestética (imágenes, sonidos y sentimientos, respectivamente ). Aunque, generalmente, se produce una combinación de todas. Los sentimientos tienen una frecuencia corta, lenta y profunda. La percepción auditiva es más rápida y movible, la visual es de alta frecuencia, rápida y cambiante. Una persona respira poco profundamente y alto cuando recibe información visual. Respira profundo y despacio, cuando recibe información cinestética y algo en el medio si recibe información auditiva. Cuando recibe una información visual, la persona tiende a mirar hacia arriba, estirar su cuerpo y hacer gestos en el espacio. Cuando recibe información auditiva, la persona tiende a mirar al lado, y a cruzar los brazos. Cuando recibe información relacionada con los sentimientos, tiende a mirar abajo y a dejarse caer hacia delante. La persona habla más rápido y agudo cuando recibe una información visual que cuando recibe información auditiva. Cuando recibe información sobre sus sentimientos, tiende a hablar bajo, despacio y en un tono de voz grave. No es necesario ser un experto en lenguaje corporal para identificar que se producen cambios y reacciones, y que se puede identificar si el paciente está contento y feliz o no; eso será suficiente.
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Anuncios.Com
El pasado miércoles 21 de octubre se celebró en el Centro de Innovación del BBVA la conferencia organizada por Ideagoras ‘Social Media in Healthcare and Wellness’.
Cerca de 100 profesionales del marketing de la salud asistieron al desarrollo de las ponencias, participando activamente en las sesiones de discusión. El evento además se emitió en directo con tecnología LiveStream a los miembros de la comunidad www.myideagoras.biz y a través del canal Twitter de la compañía.
La jornada se estructuró en tres bloques de contenidos: innovación, inteligencia y comunicación en medios sociales en el sector de la salud.
Abrió la sesión Ignacio Villoch, director de marketing del CI del BBVA, comunicando el compromiso de su institución con la innovación y con la figura de los emprendedores.
A continuación, Ángel González, fundador y CEO de Ideagoras, expuso el cambio de paradigma que estamos viviendo en la comunicación comercial, cambio que ya está afectando radicalmente a la forma de construir marcas en todos los sectores, incluyendo el de la salud. Es tiempo de parar de hacer sólo publicidad tradicional, es hora de socializar e innovar; las marcas ya no pueden ser cerradas, sino permeables y abiertas a la voz de un nuevo consumidor que ya ha tomado la palabra.
Antonella Broglia, consultora independiente y reconocida gurú de la innovación, expuso en su ponencia, titulada ‘El poder de Nosotros en la sociedad del post-conocimiento’ la transformación radical de la innovación cerrada a la participativa, de la comunicación vertical y unidireccional al diálogo y la conversación. En este contexto describió la figura del nuevo paciente: más informado, más influyente, más conectado. Según Broglia, gran parte de las iniciativas de plataformas colaborativas en el sector de la salud son americanas y están promovidas por personas y empresas ajenas al sector; las webs corporativas pierden fuerza y la ganan los blogs, redes sociales, y funcionalidades de audio y video sharing.
Francisco de Sebastián, director general de Forrester España y Laura Martín Aguirre, country manager de ComSocore Spain, abordaron la sección de inteligencia. De Sebastián compartió con la audiencia las implicaciones que ya está teniendo en el sector health la teoría del Groundswell, abriendo su intervención con el case study ‘Motrin fiasco’ y exponiendo a continuación las seis categorías de perfiles sociotecnográficos de usuarios de medios sociales, así como la metodología de planificación de marketing social acuñada por Forrester bajo el término POST.
Por su parte, Martín Aguirre compartió los últimos datos del consumo online de información de salud de usuarios de la red españoles, según el panel de ComScore. De especial relevancia destacar dos ‘learnings’. El primero: en nuestro país la tasa de incremento interanual del último año móvil es de nada menos que de un 230%. El segundo: en el ranking de url visitadas para obtener información de salud no hay ninguna de compañías farmacéuticas entre las 100 primeras, distribuyéndose las visitas entre otras empresas no farmacéuticas y los nuevos medios sociales
Desde Palo Alto, en tiempo real y a través de Skype intervino Chia Hwu, community manager de 23andMe. Hwu expuso su tesis y compartió sus experiencias sobre el valor que para pacientes, profesionales de la salud y providers está suponiendo la construcción de comunidades online a través de los nuevos medios sociales; compartió también con la audiencia las motivaciones de los miembros de la emblemática comunidad de personas que deciden compartir su perfil genético e iniciar relación y conversación en torno este ecosistema único www.23andme.com.
Cerró la sesión Ignacio Parada, director general de vi.vu, la primera red social española de pacientes y médicos. Parada compartió con la audiencia la ‘experiencia vi.vu’ y el sentido de comunidad basada en el diálogo y la reciprocidad de esta red; además compartió con la audiencia varios case studies de esta comunidad.
Archivado en: Uncategorized | Etiquetas: A Doctor with M.S Confides in her patient, comunicación, doctors and patients, Dr.Brewster, emotional distance between doctors and patients, healthcare, marketing y salud, THEDOCTORFACTORY, web médica
The New York Times- By Tara Parker-Pope
Dr. Anne Brewster, with son Jamie.
Should doctors disclose their own health problems to their patients? As Dr. Anne Brewster, a Boston internist, explains on the CommonHealth blog, doctors are typically taught to keep an emotional distance and are cautioned against sharing personal information with patients. Dr. Brewster explains:
Emotions can cloud judgment, and the preservation of professional boundaries is essential to quality care. But recently, Dr. Brewster decided to open up about her own health to ease the fears of her patient, a young woman who was just diagnosed with multiple sclerosis. She began to cry. “I am so young. There was so much I wanted to do. I wanted to have a family.”
“I have the same disease,” I told her. I had decided to reach across the space between us and to share a bit of myself. I went on to say that I have four kids, that I still ski, run, play lacrosse and work as a doctor, that I am healthy and energetic. “There is tremendous variability in how people do,” I offered, “and some people do very well. It is the unknown that is scary.”
In revealing personal information, physician to patient, I had crossed a line. I did so intentionally, in an effort to bring compassion to our exchange, but still today, I cannot shake the slightly uneasy feeling that I have somehow breached medical etiquette.
To hear more from Dr. Brewster, go to CommonHealth on WBUR, a National Public Radio station in Boston, to read her full essay, “Boundary Issues: A Doctor With M.S. Confides in Her Patient,” and then please join the discussion below. Do you agree with Dr. Brewster’s decision to confide in her patient?
Archivado en: Medicina Salud y Bienestar, Salud y Bienestar, THE DOCTOR FACTORY, food future, food safety | Etiquetas: Academia Madrileña de Gastronomía, comunicación, dieta mediterranea, dieta saludable, Florentino Platero, hábitos de comer, healthcare, I Salón Dieta Mediterranea y Salud, Luis Serra Majem, Miguel Garrido, salud 2.0, THEDOCTORFACTORY, web médica
MADRID, 26 Oct. (EUROPA PRESS)
El I Salón Dieta Mediterránea y Salud, celebrado desde el 22 de octubre en Feria de Madrid, cierra sus puertas con la presencia de más de 40.000 visitantes, el doble de lo previsto, de los cuales, más de 4.000 han sido niños, y con la clausura del consejero de Sanidad de la Comunidad de Madrid, Juan José Güemes, informó hoy la organización.
El consejero de Sanidad hizo ayer un llamamiento para que se recupere el tiempo dedicado a la comida, a comer bien, porque “no se puede despachar la alimentación como si se echara gasolina al coche”, y felicitó a los organizaciones de este salón porque, a su juicio, es uno de los pasos más importantes que se ha dado en los últimos años en favor de una forma de alimentación de hace siglos. “somos lo que comemos”, subrayó Güemes, quien añadió: “nuestra salud depende de lo que comemos”. En este sentido, recordó que muchas enfermedades están relacionadas con el hecho de que la sociedad se ha olvidado comer bien”. Así, destacó que “comer bien es más barato que comer mal”. Por este motivo, apostó por recuperar los hábitos de comer, cocinar, ir al mercado, enseñar a los pequeños a comer con una alimentación que incluya el aceite de oliva, verduras y legumbres, la carne o el pescado, y la leche, y, todo, sin olvidar la parte económica: “este sector es una extraordinaria fuente de riqueza y empleo, puesto que la industria alimentaria española es de las más modernas e innovadoras y un “motor de crecimiento” económico.
Por su parte, el director del Salón, Florentino Platero, explicó que a lo largo de los cuatro días que ha estado abierto este Salón han tenido lugar 228 actividades, conferencias, talleres, catas y degustación de alimentos. Los más de 4.000 niños que han participado en la mayoría de los talleres previstos para ellos han podido, por ejemplo, hacer la compra con una cesta en la que sólo formaban parte alimentos para una dieta sana o familiarizarles con la pirámide de los alimentos, con el objetivo de enseñarles a comer bien.
Por su parte, el presidente del Comité Científico del I Salón de Dieta Mediterránea, el catedrático Luis Serra Majem, se mostró convencido que este salón se va a consolidar, por lo que pidió el apoyo institucional para futuras ediciones, porque “la dieta mediterránea está en peligro y hay que preservarla”.
También el presidente de la Academia madrileña de Gastronomía, Miguel Garrido, destacó de este salón la importancia de haber unido “gastronomía y salud“, porque “la alimentación y el ejercicio van a contribuir a nuestro bienestar”. Dada la importancia que se ha dado al protagonismo de los niños, Garrido lamentó que en las aulas haya muy poca formación, pese a que su futuro también dependerá de lo que coman.
Finalmente, Javier Aranceta, el presidente del comité organizador del Salón, Javier Aranceta, puso el énfasis que en este ‘ven y sabrás lo que es bueno’, el lema del Salón, lo que más éxito ha tenido, además de las numerosas catas y degustaciones de productos, han sido los talleres. Aranceta dijo que este Salón debe convertirse en una herramienta para administraciones, mundo pedagógico y universitario porque “desde todos los ámbitos se debe trabajar en favor de la dieta más saludable“.
LOS PRIMEROS PREMIOS DEL SALÓN
Durante el acto de clausura, tuvo lugar la entrega de los primeros premios del Salón Dieta Mediterránea. El premio al ‘compromiso empresarial con la innovación y la investigación’ recayó en la empresa Puleva Food-Puleva Biotech, cuyo director de productos, Eduardo Corral, auguró una larga vida a este salón.
El galardón a la trayectoria profesional en el ámbito de la comunicación fue concedido a Telemadrid y Ediciones ICM por el apoyo prestado a la salud alimentaria a través de los programas de televisión y de publicaciones. El premio a la trayectoria profesional en el cambo de la restauración fue para el restaurador Koldo Royo, en cuyo restaurante bilbaíno se pueden degustar todos los platos mediterráneos. Por su parte, el premio a la ‘iniciativa educativa’ se concedió al ‘Programa para una alimentación y actividad física saludables’, promovido por el Departamento de Sanidad de la Generalitat de Cataluña. Por último, el premio ‘Profesor F. Fidanza a la trayectoria profesional en el campo de la salud’ fue entregado al profesor Gregorio Varela, discípulo de Grande Cobián.
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Jose Maria Martínez-Medical Economics
A veces no valoramos la importancia que tienen las personas que van con el paciente, sus acompañantes, sea cual sea su relación con él, y es un grave error pues no se debe olvidar nunca que el acompañante ejerce una presión determinante en la percepción que del servicio tenga el propio paciente. Y que también va a ejercer de transmisor de “excelencias” de nuestra clínica a otros. Siempre debe recomendarse que el paciente no venga sólo, pero quitándole cualquier atisbo de falsa precaución adicional que se le pueda crear. Y que le acompañe a través de todo el ciclo desde que entra en las instalaciones de consulta hasta que sale, con excepción de algunas pruebas concretas.
La toma de datos inicial comienza en la recepción y se realiza a través de la historia clínica con su clásica estructuración en anamnesis (datos de filiación, motivo de consulta, antecedentes familiares y personales). Posteriormente, el médico procede a la valoración de la salud física, exploración, pruebas complementarias, juicio clínico, plan de tratamientos y evolución. Es, especialmente importante, recoger con detalle todos los antecedentes del paciente, así como una detallada relación de fármacos que usa o ha usado, y quién se los ha pautado. En general, esta valoración se realiza dentro del protocolo de ingreso. Si en el proceso inicial de toma de datos al acercarse el paciente al mostrador no puede ser atendido de forma inmediata, es necesario hacer un contacto visual para acusar recibo de su presencia. Por último, cobra en este proceso inicial de toma de datos una extrema importancia el respeto a la confidencialidad de los datos que el paciente aporta en primera instancia y, por tanto, debe realizarse, y así debe ser percibido por el paciente, manteniendo un mínimo de espacio físico en la recepción y un tono de voz que impida que otros pacientes próximos puedan escuchar.
El perfil del paciente ya puede definirse entonces, casi con una gran proximidad, como analítico, emotivo, colaborador y activo. El paciente analítico es comprensivo, consciente y firme, mantiene las normas, define, clarifica, busca información, critica y prueba. Asimismo este paciente es reservado, frío, tiene muy pocos gestos, lenguaje apropiado y generalmente lento, no usa demasiada jerga, le gusta tomarse tiempo para asegurarse (no puede soportar errores), no se orienta altamente hacia la gente, pensar y analizar es muy importante para él. A este tipo de paciente hay que tratarle con corrección, hablarle con datos, hacer hincapié en lo lógico y razonable y buscar un trato profesional.
El paciente con perfil emotivo es agradable, tiene una imaginación creativa, inicia relaciones, se mueve rápido con mucha energía y motiva a los otros hacia metas concretas. A este paciente hay que tratarle cálidamente, hablarle de sentimientos, más que de datos, hacer hincapié en lo social y buscar un trato personal.
El paciente colaborador es dependiente, leal trabajador en equipo, trabaja para un líder y una causa, buen oyente, paciente y empático y bueno para reconciliar bandos enfrentados. Es tranquilo, amable, da respuesta y es cálido, no le agrada que le presionen demasiado y hará lo que sea para que el equipo funcione.
Por su parte, el paciente activo tiene los ojos intensos y serios, postura formal, pocos gestos, ritmo rápido, directo, independiente, le gusta usar el tiempo para lograr resultados, necesita de la gente para entrar en competencia y le agrada un alto grado de independencia y control. A este tipo de paciente hay que hacerle sentir que lleva la iniciativa, hablarle de resultados concretos,hacer hincapié en lo efectivo y buscar un trato práctico.
